1: 2020/07/15(水) 12:39:15.16 ID:CAP_USER
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なか卯「うな丼 豪快盛」発売

丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は7月9日から、豪快盛シリーズ第3弾「うな丼 豪快盛」(1650円、以下税込)を販売する。9月中旬までの期間限定(予定)。テイクアウトも可能。

「うな丼 豪快盛」は、「うなぎを心置きなく食べたい!」という顧客の声に応え、一本分のうなぎをあふれるほど豪快に盛りつけたメニュー。

うなぎの蒲焼は、じっくりと焼いて蒸し上げた後、特製のこだわりたれで付け焼きを三度繰り返し、香ばしくふっくらとした食感に仕上げている。脂ののったうなぎのジューシーな味わいを、なか卯オリジナルの「特製 京風山椒」の風味と一緒に楽しめる。

「うな丼 豪快盛」の発売に合わせ、ざるうどんやそばと一緒に食べるのにちょうど良いサイズの「うなぎご飯」(450円)も販売する。単品で頼むより150円お得なセットとして、「うなぎご飯+ざるうどん(並)セット」(690円)、「うなぎご飯+ざるそば(並)セット」(750円)も展開する。

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なお、なか卯では「うな重」(850円)「特うな重」(1250円)の販売も行っている。「うな丼 豪快盛」や「うなぎご飯」と同様にテイクアウト可能。

https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/07/2020-0708-1618-14.html

17: 2020/07/15(水) 14:30:13.71 ID:l/2FgmdX
>>1
食欲わかない写真だな

2: 2020/07/15(水) 12:49:17.49 ID:2hPF9aGM
> うなぎの蒲焼は、じっくりと焼いて蒸し上げた後、特製のこだわりたれで付け焼きを三度繰り返し、
はい、解散
蒸してうなぎの脂も旨味も全部落ちたようなビチャビチャのうなぎなんて食う価値ないわ
なか卯で1600円出してうなぎ食うくらいならイオンで売ってるようなうなぎ代用品かまともな穴子のがいいわ

3: 2020/07/15(水) 12:56:43.60 ID:wWhigww2
>>2
関東は蒸してから焼くのが主流じゃないのか?

10: 2020/07/15(水) 13:32:58.82 ID:e8x7OWz6
>>3
そうだよ
関東や九州は蒸すから柔らかくなってより美味しい
関西は蒸さないから物によってはぼそぼそしてて美味しくないね

4: 2020/07/15(水) 13:12:09.78 ID:eGoQjyTR
中国産の濃いやつか?

5: 2020/07/15(水) 13:14:17.83 ID:S4mwVMfZ
関西人だが、蒲焼きは蒸した関東風のほうが好き

6: 2020/07/15(水) 13:18:21.76 ID:0AVKXltZ
このご時世に1650円とか
バカなの?

11: 2020/07/15(水) 13:37:11.11 ID:jxVOWUaX
>>6
この値段だと中国産というよりうなぎかどうか怪しいな

7: 2020/07/15(水) 13:22:04.32 ID:VLbO2L4Z
最近の外食産業ではウナギ中国産が標準

記載がなくて騙されそう

20: 2020/07/15(水) 17:11:45.50 ID:PgYUFPe/
>>7
最近は何でも日本産は大きく得意げに表示するから
書いてないのは全部外国産

ウナギなんて中国ばかりで食べたくないわ

8: 2020/07/15(水) 13:22:21.92 ID:aSvzjkx8
産地を宣伝しないのだから中国うなぎだね

9: 2020/07/15(水) 13:23:44.62 ID:aSvzjkx8
冷凍蒲焼の在庫一掃仕入れだろうから味は期待できんな

12: 2020/07/15(水) 13:38:41.78 ID:80oul5K8
中国産のはこわい
中国でさえ禁止してるM・グリーンなんかを内緒で
使ってるようだ
野良猫たちにあげるエサも無着色のを選んでるのに

13: 2020/07/15(水) 13:43:46.26 ID:p9JVblrX
今時マラカイトグリーンを気にする奴がいるとはw

14: 2020/07/15(水) 13:45:58.01 ID:DPdhq6mH
うな次郎丼で

15: 2020/07/15(水) 13:50:59.66 ID:DazZy7Tt
食いたいと思ったけど値段も豪快なので俺には無理だった

16: 2020/07/15(水) 13:55:56.13 ID:jxVOWUaX
豪快じゃないだろ
日本産なら安くて3000円からだよ

18: 2020/07/15(水) 16:17:30.03 ID:GH4/gRoM
中国産のゴムみたいなやつです
うなぎの味はしない

19: 2020/07/15(水) 17:03:57.49 ID:BXG517nD
職場の近くの1軒なか卯があるが、コロナ騒動後なぜかお店が激込み状態
仕事終わって夕ご飯作るのがめんどくさいとき利用したいけど、最近は無理。

21: 2020/07/15(水) 18:17:18.79 ID:D/KojGDG
早くウナギの完全養殖成功させてほしいわ
牛丼みたいに気軽に食えるものになってほしい

22: 2020/07/15(水) 18:52:29.91 ID:Xhwf+LM4
そうかそうかうなぎも山椒も中国産

23: 2020/07/15(水) 19:30:52.34 ID:CHeVaH0F
うまいウナギなら大歓迎だがどこぞやの泥臭いウナギは勘弁だ。
泥臭すぎて大量のタレでも山椒でもカバーし切れんやつ。

24: 2020/07/15(水) 20:11:10.73 ID:sZlVx2Bc
>>23
それ種類が違う大ウナギの内でも汚い河川に棲んでるヤツじゃない?
上で出てる固い中国産や泥臭いのなんて見たこと無いよ
最近は中国産も日本人が養殖指導してからばかに出来ないくらい美味しくなってるように思うけど

引用元: ・なか卯「うな丼 豪快盛」発売、丸ごと一本うなぎあふれる豪快メニュー [きつねうどん★]